Situado en una antigua fábrica de harinas, el restaurante La Minerva cuenta con un gran comedor en la planta baja y varios salones privados en la planta superior, entre ellos destacan la Farinera, Tajamar o El Puente, con decoración elegante y formal. Si visitas Menorca en verano aprovecha para cenar en su mágica plataforma flotante y degusta su cocina mediterránea, mientras contemplas los barcos pasar.