El pasado 10 de marzo, en el comedor de la Escuela de Hotelería de l’IES Mari Àngels Cardona de Ciutadella, se entregaron los premios gastronómicos 2016, un acto organizado por la Asociación de Periodistas Gastronómicos de Baleares. Esta entrega de premios fue la antesala de un delicioso menú elaborada por los alumnos de la Escuela.

Establecimentos y profesionales galardonados en el acto:

Premio Ramón Cavaller Triay (cocina local): Ca n’Aguedet

Premio Mejor repostero / pastelero: El Diamante y José Ángel Jiménez Pons (ex aequo)

Premio Restaurante revelación de Menorca: Terra Bistro

Premio Chef del año: Daniel González Mora

Premio Sumiller del año: Raquel Yagüe

Premio Mejor Bar: Ca’n Rafa

Premio a la promoción del producto local: Adolf Sintes

Premio trayectoria profesional: Josep Borrás

ENHORABUENA A TODOS!!!